講起新埔，許多人都會提到必吃「客家三寶」粄條、柿餅、水煙腸，不過，因為我們是一群旅友出遊，而且是平日，幾乎這裡的店平日都不開，選擇了新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊，幾個人訂了八菜一湯，但如果你是假日來新埔旅遊，拜託！記得一定要定位，因為到了假日，這裡就是一位難求。







新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊，就開在新埔農會旁，旁邊就是農會市場，如果你早點來，會看到許多農民賣菜的精彩時光。





因為新埔是農業大鎮，所產蔬果種類非常多，雞鴨生畜物產豐饒，農會總幹事就結合開闢了這個80坪的餐廳，餐廳內向窗外風景看去可見美麗的田園風光及在地小農的菜園，桌上則是道地的客家菜與香砰砰的佳餚。



新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊菜單在這沒有提供桌菜服務，但是可以請田媽媽幫你配菜！而且這裡提供很多私房菜，可以直接電話詢問。

新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊菜單推薦菜單

★ 客家湯圓，客家人宴客一定就是要吃客家湯圓，而且是小湯圓。



★ 客家招牌燻油雞，一定要配客家桔醬跟醬油混搭吃，我媽都這樣吃。



★ 客家小炒，不用說，必點，鹹魷魚是精華。



★ 薑絲炒大腸，咬一口是軟的，咬兩口是脆的，咬三口是爆汁的。




★ 燜筍控肉，拜託！這是我媽的拿手菜，怎麼可以不點。

★ 豆乾排骨湯，一出來大家驚呼，這是客家豆干，真的只有在這裡才吃的到的美味好嗎！



★ 金沙南瓜，用蛋黃佐栗子南瓜下去炸煮，這根本就是人間天堂美味。



★ 桔葉粉腸，用桔子的葉搭配粉腸下去炒，完全就是妙不可言的口味。



這些都是用新埔在地的食材去做的客家風味私廚料理，而且低油、低鹽、低糖、高纖維，絕對是以健康為前提，菜色也會搭配季節做不同的調整，所以每到周末幾乎都是人潮川流不息。



勞榜說「假日拜託一定要定位，不然真的要等很久啦！所有都是現點現做，不要嫌我們慢，廚房人手有限，也希望大家來吃的開心快樂。」

如果提早來，旁邊還有新埔鎮農會的咖啡廳，歡迎假日來新埔小鎮走走，十月也是柿子節，別忘了來田媽媽吃客家菜，感受客家好風情。

店家資訊

新竹 新埔鎮農會特有餐飲美食坊
地址：新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段 322 號
電話：03-5891658
詳細資訊：網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/935

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