【新竹】新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊,讓人吃了就會淚流滿面的客家味


來去新竹的新埔小鎮走走

每到十月就是新埔柿子觀光季,金黃飽滿削過皮的柿子就擺滿了架子上,經過九降風的洗禮,很快風吹之後就變成了風味獨特柿子餅,除了看柿子外,新埔到底還有什麼呢?



事實上,這幾年新埔老街整理了許多特色的老宅、忠祠跟農舍,搭配現在網美打卡景點,簡直夯到不得了。





我推薦新竹文學館-吳濁流的故居,雖然那天去的時候下起小雨,一個健步,站在老宅中間,一個濾鏡,氛圍完全到位,整個復古氛圍超濃,外觀維持很好,人潮也不多,比起人擠人的景點,這裡的古厝加上稻田中景致,多了優雅跟寧靜,也可以了解文學家的前世今生。

亞細亞的孤兒跟無花果都是出自新竹文學吳濁流手下:





客家好滋味 新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊

講起新埔,許多人都會提到必吃「客家三寶」粄條、柿餅、水煙腸,不過,因為我們是一群旅友出遊,而且是平日,幾乎這裡的店平日都不開,選擇了新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊,幾個人訂了八菜一湯,但如果你是假日來新埔旅遊,拜託!記得一定要定位,因為到了假日,這裡就是一位難求。







新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊,就開在新埔農會旁,旁邊就是農會市場,如果你早點來,會看到許多農民賣菜的精彩時光。





因為新埔是農業大鎮,所產蔬果種類非常多,雞鴨生畜物產豐饒,農會總幹事就結合開闢了這個80坪的餐廳,餐廳內向窗外風景看去可見美麗的田園風光及在地小農的菜園,桌上則是道地的客家菜與香砰砰的佳餚。



新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊菜單在這沒有提供桌菜服務,但是可以請田媽媽幫你配菜!而且這裡提供很多私房菜,可以直接電話詢問。


新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊菜單推薦菜單



★ 客家湯圓,客家人宴客一定就是要吃客家湯圓,而且是小湯圓。



★ 客家招牌燻油雞,一定要配客家桔醬跟醬油混搭吃,我媽都這樣吃。



★ 客家小炒,不用說,必點,鹹魷魚是精華。



★ 薑絲炒大腸,咬一口是軟的,咬兩口是脆的,咬三口是爆汁的。




★ 燜筍控肉,拜託!這是我媽的拿手菜,怎麼可以不點。






★ 豆乾排骨湯,一出來大家驚呼,這是客家豆干,真的只有在這裡才吃的到的美味好嗎!



★ 金沙南瓜,用蛋黃佐栗子南瓜下去炸煮,這根本就是人間天堂美味。



★ 桔葉粉腸,用桔子的葉搭配粉腸下去炒,完全就是妙不可言的口味。



這些都是用新埔在地的食材去做的客家風味私廚料理,而且低油、低鹽、低糖、高纖維,絕對是以健康為前提,菜色也會搭配季節做不同的調整,所以每到周末幾乎都是人潮川流不息。



勞榜說「假日拜託一定要定位,不然真的要等很久啦!所有都是現點現做,不要嫌我們慢,廚房人手有限,也希望大家來吃的開心快樂。」

如果提早來,旁邊還有新埔鎮農會的咖啡廳,歡迎假日來新埔小鎮走走,十月也是柿子節,別忘了來田媽媽吃客家菜,感受客家好風情。

店家資訊

新竹 新埔鎮農會特有餐飲美食坊
地址:新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段 322 號
電話:03-5891658
詳細資訊:網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/935

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