【新竹】南寮漁港田媽媽風味:新竹海岸風情,走新鮮的好滋味



如果來到新竹南寮漁港,第一想到就是藍白相間的幸福燈塔,還記的多年前跟朋友一起騎車環島拍婚紗,第一站就是來到南寮漁港,我們就在藍白鄉間的沙丘上,拼命的跟風對抗,即使頭髮已經被風吹的凌亂不堪,還是想完成拍婚紗的願望。

新竹有一種風,叫做南寮海鮮風!曾經沒落的小漁村,如今現在是浪漫的情人約會所在,能不能,轉身就在這裡拍起婚紗談戀愛呢?我能抵禦愛情的九降風,但無法抵抗南寮海鮮風。





多年後在來到南寮漁港,什麼都變了,變的更多網美貨櫃咖啡廳,唯一不便,就是風還是很大,海岸邊有一家老字號的田媽媽風味餐「新竹海岸風情」,藍白相間的小店面,門口充滿綠意盎然的植栽裝飾,走進去整面牆都是海砂跟貝殼組成,隨處可見海豚以及各種海洋生物的圖像,還有珊瑚黏在上面,跟主人聊天後才知道,這一切都是老闆娘精心手工打造的巧思。

不過老闆娘不姓田,所謂的田媽媽是意指一群深耕在地並擁有精湛廚藝的婆婆媽媽們,結合 在地食材及土地特色,透過政府輔導進而組織的田園式餐飲精神。

海岸風情的起點,女主人駱美麗的堅持海岸風情的老闆娘駱麗美自小就在南寮漁港長大,民國93年開始加入當時的漁媽媽家政班從頭學起,沒想到就開啟了與海岸風情不解的緣分,94轉由田媽媽繼續輔導,連年參加許多比賽都獲獎,獲邀參展,甚至還上電視,幾年前還被台積電公司邀請進駐員工餐廳,駱麗美雖然分身乏術,但仍然願意一試,在台積電員工口耳相傳間屢獲好評,只不過兩邊顧店太累,最終還是情歸南寮的海岸風情。



海岸風情個人套餐精緻美味

海岸風情是以提供新鮮不像其他南寮漁港現炒桌席,反而是走套餐式精緻餐點,也符合現代人簡約的風格,更適合情人或是幾個朋友來南寮漁港遊玩最佳的用餐選擇,套餐的主餐以當地海鮮為主,夏天有小卷、透抽,冬天有烏魚,一年四季供應鯖魚、白鯧,吃之前不妨可以問一下老闆娘「最近新鮮的魚貨是什麼?」麗美絕對會推薦給你時節最新鮮的美味。

套餐的部分除了有南寮漁港新鮮的魚貨外,還有健康的米飯、當地的配菜,麗美媽媽說「我們也有跟其他地方的家政班合作,都是取自當地最新鮮的青菜以及料理,還有無少油、少糖、高鈣的原則。」既可以符合一天每個人需要攝取的營養素外,更不會造成身體過多的負荷,以上套餐都有附湯、飲料。

海岸風情白鯧魚套餐(NT420):







海岸風情菜單:



海岸風情下午茶鬆餅鹹食好時光

當然,假日時海岸風情除了正餐外,也提供下午茶點心套餐,有提供風味點心,例如香炸古早味現流透抽、金沙豆腐、香炸鹽酥雞翅等,同時也提供甜食香Q麻糬鬆餅,是鯛魚燒造型的麻糬鬆餅,最推薦的口味是蜜紅豆口味。

飲料部分也提供咖啡、花茶、冰沙、果汁、茶飲、醋飲各種選擇,讓來的人都可以坐在玻璃窗內好好欣賞南寮漁港的海岸景致,就算是躲躲風也好。

海岸風情下午茶:



海岸風情的藍白相間夢想咖啡屋

事實上,南寮漁港曾經也因為時代遷移沒落,後來因為社區再造才開始有了不同的生命力,駱麗美將曾經廢棄的此處改建成夢想咖啡館,以多年在田媽媽裡面學到的好手藝,搭配南寮在地的新鮮海產,變成豐盛餐桌上的美味,最近她又重新翻修了整個漁港,甚至在店前面定做一個夢想的熱氣球,讓客人可以駐留拍照。

店內的設施與環境:











田媽媽親切的美好的歡迎:




店家資訊

新竹 北區海岸風情
地址:新竹市北區南寮街 195 號 (地圖)
電話:03-5364805
營業時間:周二至周五 17:00-21:00 周六至周日 11:00-21:30
詳細資訊:網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/906

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