【觀點】從小吃到大的辦桌菜,越大,越怕吃的尷尬

時代進步,連流水席都也進步到不用鍋爐在旁邊

最近,爸爸問我,姑姑姑丈做生日辦宴席要不要一起去吃飯,我說好啊!到了現場已經擺了一整桌的宴席,有米糕、滷豬腳、糖醋魚、海鮮冷拼盤、蛤蠣排骨湯、燉牛肉,都是小時候最愛的辦桌菜,小時候一年到頭都在吃辦桌菜,現在一年大概就只就幾次,以前爸爸總會把我帶在身邊一起吃,現在都跟媽媽一起去,或許也明白這年紀去參加親戚聚會,不免得尷尬無語,回來還一身氣。

只是如今沒有總鋪師在旁邊生火大炒,也沒有端菜的阿姨進進出出,一輛車載滿滿的辦桌菜,菜色仍然還是很豐富,親戚們的小朋友還是追逐著彼此,大家敬著飲料,謝謝主人家招待,單身的我在這裡格格不入,最怕問起「有沒有對象?」

流水席的菜色依然彭湃,但人已經變得無法融入其中

想起小時候,父母總是把我拎著一起去參加奶奶家的宴客,準備了一些禮物,我一下車就迫不及待去找親戚家大哥哥大姊姊玩耍,最後被爸媽從玩耍堆撿到座位上好好吃飯,嘴巴吃著飯,心裡卻只想著玩,大人聊著天,小孩互相彼此喧鬧,就是童年的辦桌記憶。

念書時後,開始不喜歡參加這種辦桌聚會,老是有人問你現在念書念得如何,老是有人拿你小時候做的蠢事說嘴,坐在位置上乖乖吃完一桌辦桌菜,心想你們就不能拿小孩當玩笑嗎?還有到底幾時能回家?

長大後,我們也開始辦起了桌,同學們、同事們圍繞著一桌吃起辦桌菜,聊著彼此的生活、工作跟未來,偶爾也參加親戚的辦桌菜,聊著最近的生活,交集著沒有彼此交集的人生,最後酒席散了,見到人了,還知道彼此的存在。

30幾歲參加親戚宴席,根本就是災難一場,每個人都催你結婚生小孩,每個人都當你是以前十幾歲的小丫頭,你明白這些人關心你,其實是根本不知道你在做什麼,所以最後也只能問那些問題,從進入社會,有時候連家人都變成了遠房親戚。


喜歡流水席,不喜歡尷尬的交集,我的存在不是為誰

以前,叔叔說你要去敬酒,寒暄彼此的存在,現在,我坐在位置上,哪裡都沒有想去,就默默的存在,時代一直在改變,辦桌菜的方式也在改變,曾經也想過哪天會不會自己結婚也用辦桌菜,如今卻逐漸覺得人能保持交流卻有距離也很好。

過了某個年紀,越來越知道,自己的存在,不再硬是逼自己去交際,去迎合,只是也明白別人的心意,就像滿滿一桌菜,希望你滿意。

我跟姪女說,姑姑只想找個角落吃玩桌菜就離開。或許,面對一大家子的人,我已經明白融入不了,就站在旁邊,也很好的,一年就一次流水席,我存在,也可以不用存在。

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